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Kochrezepte

Gebratener Kabeljau in einer leckeren Sauce
Kalbsbratwurst de Luxe
Kalbsbäckchen
Spaghetti alla Puttanesca "nach Art der Huren"
Huhn à la Marengo
Auberginen mit Tomaten und Mozzarella
Rosmarin Hühnerbrust im Speckmantel
Entrecôte mit Pfefferbutter und Pilzen
Überbackener Feta
Italienischer Hackbraten - ein feines Gästeessen!
Feine Königsberger Klopse
Maultaschen-Gratin
Hähnchenschenkel in einer Senfmarinade
Mango-Limetten-Creme mit Kokosmilch
Pasta alla Norma
Carpaccio vom Rinderfilet
Geschmorte Tomaten mit Hähnchenfilets
Curryfilet
Kürbissuppe
Filet Caprese
Rinderrouladen
Spaghetti mit Räucherlachs
Kassler mit Früchten
Salat Nicoise
Spaghetti Bolognese
Portwein-Mousse-Törtchen mit Mangorose
Apfel-Tiramisu
Vanillemousse
Selleriecremesüppchen mit Birne und Zimt-Croûtons
Gefüllter Hokkaido-Kürbis
Kaffeecreme mit Kirschkompott
Meine "Lieblingsfüllung" für Pute und Poularde
Gefüllter Butternutkürbis mit Salsiccia und Kirschtomaten
Schweinerückensteak in feinster Begleitung - Badische Ofensteaks
Ingwer-Karotten-Suppe mit Croûtons
Chicorée-Gratin mit Orangen
Käsesalat
Schokoladen-Mousse
Der etwas andere "Acker-, Nüssle-, Feldsalat"
Vitello Tonnato
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