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Kochrezepte

Vitello Tonnato
Käsesalat
Kalbsbäckchen
Chicorée-Gratin mit Orangen
Kassler mit Früchten
Carpaccio vom Rinderfilet
Kürbissuppe
Curryfilet
Spaghetti Bolognese
Gefüllter Butternutkürbis mit Salsiccia und Kirschtomaten
Rosmarin Hühnerbrust im Speckmantel
Schweinerückensteak in feinster Begleitung - Badische Ofensteaks
Portwein-Mousse-Törtchen mit Mangorose
Rinderrouladen
Gefüllter Hokkaido-Kürbis
Auberginen mit Tomaten und Mozzarella
Mango-Limetten-Creme mit Kokosmilch
Pasta alla Norma
Schokoladen-Mousse
Spaghetti alla Puttanesca "nach Art der Huren"
Kalbsbratwurst de Luxe
Meine "Lieblingsfüllung" für Pute und Poularde
Feine Königsberger Klopse
Huhn à la Marengo
Maultaschen-Gratin
Kaffeecreme mit Kirschkompott
Entrecôte mit Pfefferbutter und Pilzen
Selleriecremesüppchen mit Birne und Zimt-Croûtons
Vanillemousse
Salat Nicoise
Apfel-Tiramisu
Filet Caprese
Hähnchenschenkel in einer Senfmarinade
Überbackener Feta
Italienischer Hackbraten - ein feines Gästeessen!
Spaghetti mit Räucherlachs
Gebratener Kabeljau in einer leckeren Sauce
Ingwer-Karotten-Suppe mit Croûtons
Geschmorte Tomaten mit Hähnchenfilets
Der etwas andere "Acker-, Nüssle-, Feldsalat"
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