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Kochrezepte

Kochrezepte 2022

MELONEN-TATAR MIT SCHINKEN/RADIESCHEN-HAUBE

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Kochrezepte

Schweinerückensteak in feinster Begleitung - Badische Ofensteaks

Maultaschen-Gratin

Huhn à la Marengo

Filet Caprese

Apfel-Tiramisu

Vitello Tonnato

Pasta alla Norma

Feine Königsberger Klopse

Kalbsbratwurst de Luxe

Salat Nicoise

Gebratener Kabeljau in einer leckeren Sauce

Selleriecremesüppchen mit Birne und Zimt-Croûtons

Rosmarin Hühnerbrust im Speckmantel

Vanillemousse

Kassler mit Früchten

Kaffeecreme mit Kirschkompott

Hähnchenschenkel in einer Senfmarinade

Kalbsbäckchen

Gefüllter Butternutkürbis mit Salsiccia und Kirschtomaten

Curryfilet

Kürbissuppe

Spaghetti alla Puttanesca "nach Art der Huren"

Meine "Lieblingsfüllung" für Pute und Poularde

Portwein-Mousse-Törtchen mit Mangorose

Ingwer-Karotten-Suppe mit Croûtons

Schokoladen-Mousse

Auberginen mit Tomaten und Mozzarella

Italienischer Hackbraten - ein feines Gästeessen!

Käsesalat

Chicorée-Gratin mit Orangen

Spaghetti Bolognese

Mango-Limetten-Creme mit Kokosmilch

Carpaccio vom Rinderfilet

Überbackener Feta

Geschmorte Tomaten mit Hähnchenfilets

Entrecôte mit Pfefferbutter und Pilzen

Rinderrouladen

Der etwas andere "Acker-, Nüssle-, Feldsalat"

Spaghetti mit Räucherlachs

Gefüllter Hokkaido-Kürbis

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