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Kochrezepte

Kochrezepte 2022

MELONEN-TATAR MIT SCHINKEN/RADIESCHEN-HAUBE

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Kochrezepte

Huhn à la Marengo

Rosmarin Hühnerbrust im Speckmantel

Curryfilet

Hähnchenschenkel in einer Senfmarinade

Meine "Lieblingsfüllung" für Pute und Poularde

Kaffeecreme mit Kirschkompott

Spaghetti mit Räucherlachs

Mango-Limetten-Creme mit Kokosmilch

Feine Königsberger Klopse

Schokoladen-Mousse

Maultaschen-Gratin

Kassler mit Früchten

Ingwer-Karotten-Suppe mit Croûtons

Entrecôte mit Pfefferbutter und Pilzen

Pasta alla Norma

Gebratener Kabeljau in einer leckeren Sauce

Spaghetti alla Puttanesca "nach Art der Huren"

Auberginen mit Tomaten und Mozzarella

Rinderrouladen

Kürbissuppe

Spaghetti Bolognese

Gefüllter Hokkaido-Kürbis

Vitello Tonnato

Der etwas andere "Acker-, Nüssle-, Feldsalat"

Selleriecremesüppchen mit Birne und Zimt-Croûtons

Kalbsbäckchen

Salat Nicoise

Carpaccio vom Rinderfilet

Schweinerückensteak in feinster Begleitung - Badische Ofensteaks

Käsesalat

Chicorée-Gratin mit Orangen

Gefüllter Butternutkürbis mit Salsiccia und Kirschtomaten

Überbackener Feta

Filet Caprese

Italienischer Hackbraten - ein feines Gästeessen!

Vanillemousse

Geschmorte Tomaten mit Hähnchenfilets

Portwein-Mousse-Törtchen mit Mangorose

Kalbsbratwurst de Luxe

Apfel-Tiramisu

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