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Kochrezepte

Kaffeecreme mit Kirschkompott
Der etwas andere "Acker-, Nüssle-, Feldsalat"
Gebratener Kabeljau in einer leckeren Sauce
Selleriecremesüppchen mit Birne und Zimt-Croûtons
Schweinerückensteak in feinster Begleitung - Badische Ofensteaks
Feine Königsberger Klopse
Chicorée-Gratin mit Orangen
Curryfilet
Schokoladen-Mousse
Italienischer Hackbraten - ein feines Gästeessen!
Pasta alla Norma
Gefüllter Butternutkürbis mit Salsiccia und Kirschtomaten
Filet Caprese
Spaghetti mit Räucherlachs
Käsesalat
Huhn à la Marengo
Apfel-Tiramisu
Portwein-Mousse-Törtchen mit Mangorose
Kalbsbäckchen
Spaghetti alla Puttanesca "nach Art der Huren"
Geschmorte Tomaten mit Hähnchenfilets
Spaghetti Bolognese
Vanillemousse
Kassler mit Früchten
Carpaccio vom Rinderfilet
Salat Nicoise
Rinderrouladen
Maultaschen-Gratin
Vitello Tonnato
Meine "Lieblingsfüllung" für Pute und Poularde
Kalbsbratwurst de Luxe
Mango-Limetten-Creme mit Kokosmilch
Gefüllter Hokkaido-Kürbis
Auberginen mit Tomaten und Mozzarella
Entrecôte mit Pfefferbutter und Pilzen
Rosmarin Hühnerbrust im Speckmantel
Ingwer-Karotten-Suppe mit Croûtons
Hähnchenschenkel in einer Senfmarinade
Überbackener Feta
Kürbissuppe
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